豆角蒜苔的做法大全家常(豆角蒜苔的做法大全家常菜)

  发布时间:2025-06-10 06:53:18   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 咖喱鸡丝粥的大全大全做法
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  3. 营养粥的粥的做法粥的做法有哪些做法

咖喱鸡丝粥的做法

小米先洗干净放水煮粥,粥开了放入切好的大全大全鸡丝和咖喱粉搅拌均匀,然后小火熬制至粘稠状态加入盐调味 ,鸡丝家常鸡丝家常最后出锅时加入小葱提香 。粥的做法粥的做法就成了咖喱鸡丝粥了 。大全大全

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蕉蕾鸡丝粥的做法锅里烧开水,放入大米鸡肉洗净 ,整只放入锅内 ,同白粥低一起煮 ,放入姜片盖上盖子,不时搅拌搅拌,因为放了鸡肉可能会粘底蕉蕾剥去紫红的外皮,一层一层的剥开蕉蕾瓣,里面的黄色的花心不要剥好的蕉蕾瓣切丝,再泡盐水五分钟泡好的蕉蕾丝 ,用水稍灼熟,捞起直到粥煲到绵绸 ,稀稠合适,鸡肉熟后  ,将鸡肉捞起 ,放凉后带上手套将鸡肉一丝丝的撕下来将鸡丝,蕉蕾丝倒入鸡粥里,放入切丝的红枣 ,稍搅拌 ,大火煮沸后 ,稍加点胡椒粉,盐即可出锅前撒些葱花、白芝麻味道会更好!

营养粥的有哪些做法

1 、小麦红枣粥原料:小麦100克,大枣10枚 ,糯米100克,饴糖(麦芽糖)100克。做法:小麦 、大枣 、糯米加水煮2小时 ,放入饴糖即可 。功用:缓急止通,止汗养心。2、栗子粟米粥原料 :板栗300克,小米100克 ,红糖适量。做法 :板栗去壳及细皮 ,切小丁与小米一同加水煮4小时,加入红糖即可。功用:功用益气,养心安神。3 、三米联营粥原料:糯米  、小米、苡米仁各100克 ,冰糖适量。做法 :上述三米一同加入水煮烂,放入冰糖即可。功用:健脾养胃 ,补心得湿。4、止泻固涩粥原料:糯米100克 ,炒扁豆50克 ,炒山药20克 ,炒苡仁100克,芡石50克 ,红糖适量。做法 :上述各物一同如锅中,加水煮3~4小时,放入红糖即可 。功用 :健脾燥湿 ,止泻涩肠。5、一池碧波粥原料:青毛豆300克,糯米100克 ,豆浆1000克,盐、味精少许 。做法:青毛豆用搅拌机捣成细泥 ,与糯米 、豆浆一同煮2小时,放盐 、味精即可 。功用 :清热生津 ,泻火解毒 。6  、红豆南瓜粥原料:小米100克,南瓜300克 ,赤小豆30克 ,盐 、味精适量。做法:小米与赤豆加水煮2小时,放入南瓜(去皮剁小丁),再煮1小时 ,加盐 、味精即可 。功用:降糖温中 ,安神定志  。7、冰心奶蛋粥原料:糯米100克 ,鸡蛋2个,奶粉2匙,冰糖适量。做法:糯米加水煮烂,放入冰糖后,打入鸡蛋 ,加入奶粉拌匀  ,煮开即可 。功用 :补气生津 ,和胃抗皱  。8、年年有“鱼”粥原料 :糯米100克,生鱼片100克 ,葱、姜未 、盐 、胡椒粉 、味精适量 。做法:将糯米加水煮一个小时,放入生鱼片、姜 、葱未再煮2小时,撒上盐、胡椒、味精即可 。功用 :养气补血 ,安神益智。9 、红枣桂圆粥原料:糯米(紫)100克,大枣20枚 ,桂圆肉50克 。做法 :上述各物入锅中 ,加水煮4小时即可。功用:养血补血 ,安神益智 。10、雪花燕窝粥原料 :银耳20克,燕窝2克,糯米50克,冰糖适量 。做法 :上述食品一同入锅中,加水炖3小时,放冰糖即可 。功用:养阴生津 ,防老抗衰。11、百年合好粥原料  :百合(鲜)200克,糯米100克 ,冰糖适量。做法:糯米与洗净的百合一同入锅中 ,加水煮烂 ,放入冰糖即可。功用 :生津润肺,止咳止血 。12、花泥雪奶粥原料 :花生米100克 ,糯米100克 ,奶粉2匙 ,冰糖适量 。做法:花生米用开水烫一下去细皮 ,捣细成泥,与糯米一同煮2小时后,加奶粉及冰糖即可 。功用  :滋阴养液  ,益气驻颜 。13、怀旧小米粥原料:小米100克,糯米50克,红薯200克。做法:红薯去皮切小丁,与小米、糯米一同入锅中 ,加水煮3小时即可。功用 :通便伸湿,安神、催眠 。14 、麦片苡仁粥原料 :麦片50克,苡仁100克,糯米100克 ,蜂蜜适量 。做法 :麦片 、苡仁、糯米一同加水煮4小时,放入蜂蜜即可 。功用:防癌轻身,涤痰去脂 。营养鸡丝粥的做法材料 :米1杯 、鸡胸肉半块、胡萝卜半根、葱2根、高汤7杯 。A料:酱油1大匙、淀粉1茶匙、水少许 。B料 :盐1小匙、鸡粉半小匙 、胡椒粉 、麻油少许 。1  、米洗净 、浸泡约30分钟 ,加入高汤熬煮。2、鸡胸肉切丝,以A料腌10分钟 。胡萝卜切丝,葱切末 。3、起油锅 ,炒熟鸡丝、胡萝卜丝,加B料调味后,倒入粥内即可 。食用时撒上葱末  。正宗皮蛋瘦肉粥的做法煮粥用料〕 :瘦肉1块(猪腱肉最好),皮蛋2个(无铅皮蛋),姜1块 ,水足量,油盐适量 。操作过程 :1.挑米:煮粥用的米最好用东北大米 ,就是圆圆短短的珍珠米 ,煮出的粥特别绵软。2.煮粥的米要预先腌 :约半碗米淘洗干净后,要用2汤匙的油 、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀 ,腌至少半小时。放心,虽然用了很多油,但是油会在煮粥的过程中挥发 ,令米绵烂,所以并不油腻的  。3.煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥,或腌成咸肉 :煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉 ,要保持一整块肉块不要切开(我一般用大约巴掌大、1~2厘米厚的一块猪肉 ,如果条件许可,用猪腱肉味道更好) 。如果用瘦肉煮粥,那么要先用沸水把瘦肉略微煮煮,然后洗净;如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥,那么要提前一天腌咸猪肉 ,方法如下 :猪肉一块 ,冲洗干净 ,抹干,撒2~3茶匙盐,均匀涂抹在肉上,放冰箱冷藏箱腌12小时或更长时间才可以入味 。4.煮粥的水要充分沸腾才下材料:大汤锅中放很多水,煮沸,才放材料。先下肉块、姜片 ,火不要关小,肉块到了沸水中,外面的部分遇热而熟硬 ,封住了里面的肉汁 ,这样肉煮了粥后也不难吃。然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋,而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮 ,皮蛋会融化,融入粥的味道中。5.先大火,后小火,火候要足:水沸了,下了材料后  ,先大火煮20分钟,然后再转小火煮1个半小时,火候足 ,粥就绵软入味而且容易消化 。6.粥的质感处理:在转小火煮了1个半小时后,把第二个皮蛋也切碎,同时把煮在粥中的瘦肉捞出来,用筷子扒拉撕成丝丝状,跟第二个皮蛋一起放回粥中,同煮最后半小时,然后关火 。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中,半小时可将第二个皮蛋煮得既没有石灰味,同时又变软滑,吃粥时也能吃到有皮蛋 ,而肉因为是水沸时下的 ,还保持了一定鲜味 ,撕成丝后放回粥中,特别好吃。这样煮出来的粥不必下盐,好吃 ,而且败火 ,容易消化。如果粥有点粘底,请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮,要不粥会有糊味。我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮 ,水沸腾过程中 ,小调羹也被带动,可以防止粥煮粘底。

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